第208章 创新
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明明已经过了吃饭的点,按理说饭菜早就应该消耗的差不多,郝壬本来都做好了吃残羹冷炙的准备。
结果却看到这四个菜盆中仍旧是满满当当,好像同事们都没有看见这四道菜一样。
郝壬心中当即升起了一股不祥的预感,于是小心指着左上角第一个菜盆里面的红红绿绿黑黑问道:
“这是什么菜?”
“凉拌鱼鳞。”马大厨介绍道。
“鱼鳞?凉拌?”郝壬试探性的问道:“生鱼鳞?”
“当然,不过选用的是军鱼鱼鳞,可以生吃。”马大厨嘿嘿一笑,露出了鱼鳞一般光滑的牙齿。
“咳咳。”郝壬眼神飘过,然后落到右上角的菜盆里面,顿时有些奇怪的说道:“马叔,这谁啃完的骨头扔菜盆里了?”
“哦不是,这是第二道菜,糖醋排骨。”马大厨一本正经介绍道:“优选半年以内的羔羊肋排,爽脆弹牙。”
“羊排?还是只有骨头的羊排?”郝壬面无表情的看着像是被啃了好多遍,以至于一点儿肉丝都没有的肋排,只得点点头说道:“那确实很排骨了。”
“来两块吧郝组长!”马大厨热情的扬起饭勺,显然是准备给郝壬打菜。
“不了不了,最近牙口不好,吃不太了硬的。”郝壬急忙拒绝。
“这样啊,那您来点这个,这个软。”马大厨指着左下角的第三个菜盆。
郝壬随即望过去,菜盆里是点缀着黑点和葱花的粉条,于是问道:“芝麻粉条?”
“天府名菜,蚂蚁上树。”马大厨将饭勺探入,想要给郝壬?一大勺。
菜品翻动之间,隐藏在粉条之间的黑色颗粒,在郝壬眼中顿时变得清晰了许多。
“等等!”郝壬伸手按住勺柄,顿时有点绷不住:“蚂蚁上树???”
谁能想到这道蚂蚁上树的原材料竟然这么的货真价实,用的正是一只只黑蚂蚁。
“这是双齿多刺蚁,也就是俗称的黑蚂蚁,是可以食用和药用的蚁种,体内含有二十多种氨基酸和多种人体所需的微量元素,不只是营养丰富,而且还能抗炎镇痛,通经活络,提高免疫力。”
马大厨展颜一笑:“总之很补的喔。”
“嗯······我最近体虚不受补,还是不吃了,不过我倒是有个叫皮皮的朋友,他估计会喜欢这道菜,下次有机会我带它来尝尝。”
郝壬不着痕迹的把餐盘拿远一些,然后把目光看向第四道菜。
本来他已经不抱什么希望了,但是很却意外的发现,第四道菜看上去竟然没什么大毛病。
望着菜盆中是鱼头鱼尾俱全,身子肉条细密规则,上面还浇着透亮红色芡汁的菜品,郝壬还真是有些食欲。
只不过考虑到前三个菜品的冲击力,出于谨慎的原因,郝壬还是有些不太确定的指着这道菜问道:
“这是······松鼠鳜鱼吗?”
“差不多是。”马大厨微微一笑。
“差不多······你可别说这中段的鳜鱼身子肉,其实真是用的是松鼠肉?”郝壬望着对方过于健康的笑容,心中升起一抹警惕之意。
“当然不是,松鼠很多品种都是保护动物,即便是养殖的,大多也是做宠物,做菜的话成本太高了······”马大厨解释道。
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