第42章 老李：何雨飞确实是个好苗子

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第42章

考官老李，率先的是考了何雨飞的刀工，他叫何雨飞，把他眼前的土豆切成丝，都说刀工最体验一个厨师的厨艺。

所以刀工在考厨师证是一定是要考的。

何雨飞毫不犹豫的拿起了菜刀，比较顺手，然后他拿起了一颗土豆。

“开始吧。”考官老李见状，便嘱咐道。

何雨飞先是给土豆削皮，然后把土豆放在了菜板上，何雨飞的操作非常的快，没几下就弄好了，考官老李见此，就知道何雨飞的基本功练的非常的扎实。

何雨飞在把土豆放在菜板上后，就用着菜刀快速的切了起来。

考官老李，是全程盯着的。

但何雨飞才切了不到二十秒，他就对着李考官道：“考官，我切好了。”

“喔？你这就已经切好了？我的要求是把土豆切成丝喔？”老李见此，不由的露出了疑惑的表情，因为他是全程看着何雨飞切的土豆，所以他知道何雨飞切的土豆到什么地步了，还是块状，还不是丝。

“知道，我已经完全的切好了。”何雨飞郑重的回复道。

老李见此，不由的一叹息，现在何雨飞切的土豆还是块状，距离他说的切成丝还差一大截，那么何雨飞在刀工这方面的考核完全就不及格。

所以....

老李摇了摇头，认为何雨飞这次考核失败了。

何雨飞这边，注意到了他摇头的动作，他笑了笑，

然后拿起菜刀，对着菜板一拍，瞬间让老李吃惊的一幕出现了，只见，本是块状的土豆，就如同是雪崩一般，瞬间的就瓦解，成为了如同细针大小的丝状物。

“不是....你这？”老李看到这一幕后直接的就惊呆了，何雨飞这莫不是在变戏法吧，他可是全程看到何雨飞是如何切的土豆，他明明就没有看到何雨飞把土豆切完啊，但为何这些块状的土豆，在何雨飞的拍动下，一下子的就变成了丝状，并且还非常的细。

何雨飞笑道：“李考官，您觉得我切的这土豆合格吗？”

老李此刻还处于吃惊之中，但他在吃惊之余，还是点了点头道：“合格...太合格了...细如毛发，大小整齐，你这刀工极佳！”

要不是现在是在考试，老李高低也要问问何雨飞是如何把土豆给切的这么细的，他当了这么多年的考官了，还真的没有见过有谁有何雨飞的刀工好！

“那就行。”何雨飞笑呵道：“那李考官，对我进行下一场的考核吧。”

老李此刻也逐渐的从震惊中回过了神来，他点头，开始对何雨飞进行了下一项考核：原料加工。

也就是炒菜的意思。

老李道：“考生，请你把你切的土豆丝，进行轰炒。要求：味道适中、不能太辣，但也不能太淡！”

何雨飞点头道：“好！”

接着，何雨飞就开始开启了灶头，准备对土豆丝进行轰炒起来。

步骤井然有序的进行着，老李也在紧盯着何雨飞，但此刻的老李心中可以算得上是思绪万千，因为他想到了，之前韩铭对他说的话，何雨飞是个好苗子，他也想到了，何雨飞说的，争取考一个高等级的厨师证。

当时老李还觉得何雨飞和其他的那些考厨师证的考生一样，自大。

但仅何雨飞目前的刀工来看，他这刀工，可以比得上很多高等级的老师傅了。