第212章 只是问问

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陈蜜蜜请身材娇小的记录员过称，六十斤油菜籽。

来榨油坊榨油的村民们因为说错了话，主动从自家的油菜籽里舀了两斤油菜籽放陈蜜蜜面前的麻袋里。

陈蜜蜜抬眼看着那人，那人摸了摸后脑勺，不好意思道。

“那个，刚刚对不起，我为我说的话道歉，这是我的赔礼，希望你能收下，虽然它不值啥子钱……。”

陈蜜蜜感受到了他的真诚，摆摆手要把他舀进来的菜籽油要回去。

“没关系的，你们也只是被误导了，不知情，这个油菜籽我不能要。”

那男人扎紧自己的麻袋不让陈蜜蜜再倒回去，“错了就是错了，你要倒回来就是不接受我的歉意。”

行吧！

话都说到这个份上了，陈蜜蜜不倒了，接下来陆陆续续说过陈蜜蜜的人都分给她油菜籽。

最后称下来他们居然有一二十斤油菜籽了，陈蜜蜜有被温暖到，这个年代还是好人多。

榨油工人点火热锅，将油菜籽倒进一个非常大的铁锅里，它是斜向建造的，用来去除油菜籽的杂质。

锅的三面用砖块砌得很高，可以防止油菜籽在炒制过程中流失。

大锅中央有一个旋转轴承，轴承上有两个类似锅铲的铲子，可以连续搅拌油菜籽并均匀加热。

工人们控制着火候连续搅拌加热炒菜籽，不能将菜籽炒糊了。

糊了的话菜籽油就有糊味了，会成一个大问题，炒菜的油没有香味，吃不出好耐。

每次可以炒大约一百公斤油菜籽，最快要二十分钟，最慢要半个小时。

炒好菜籽油，陈蜜蜜站得稍微有点久了，感觉身体很疲劳。

“泽哥，我站不住了，肚子重的很，腰酸。”

尉父听到她的话急了，忙跑出榨油坊找板凳。

“蜜蜜，等等啊，爹去找凳子。”

陈蜜蜜哭笑不得，这行动力要她怎么说才好。

“爹，你不要急……。”可惜人已经跑远了，听不到她的声音。

“爹担心，让他去吧！”尉锦泽拧开军绿水壶给她喝水，“先喝点水润润嗓子。”

“嗯！”

陈蜜蜜捧着水壶吨吨吨喝了大半水，拧紧盖子，把绳子重新套在尉锦泽肩膀上。

尉父很快就带了一块木头墩子进来，手弯上还有给陈蜜蜜盖的毯子，折成几折垫在木墩子上。

“蜜蜜，快坐下。”

陈蜜蜜甜甜的给尉父道谢，“谢谢爹，你真好。”

“欸！”

尉父欸了又欸，他喜欢蜜蜜喊他爹，养闺女的感觉真好。

陈蜜蜜目光跟随榨油工序，炒好冷却的油菜籽放入石磥子磨破，再放到石碾槽中。

用牛带动石碾将炒制的油菜籽碾细，检验油菜籽碾成效果时工人们喊着顺口溜。

“菜籽碾成泥，茶籽碾脱皮，桐籽要碾细。”

油茶籽碾成粉末之后放进小锅蒸熟，锅里垫有干净的稻草，稻草要选长十厘米的，生霉和腐烂的不要。

加火蒸煮，待锅炉各方来气且汽水均匀就可以了。

菜籽蒸软就可以，不能蒸熟透了，这样出油率不高。

陈蜜蜜看了很久，榨油工序进入了关键时刻。

蒸熟的粉末倒进用稻草垫底圆形的铁箍之中，备的一束稻草捆好，再将专用印籽桶放在铁环内的稻草上，倒入熟料，踩实。

然后取掉桶，边编稻草边踩枯，直到踩紧为止，去掉两个铁环，做成油菜籽胚饼。

胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔工人们就开榨了。

榨油是个费体力的活，又是一项技术活。