第66章 文化传承与创新

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但在活动进行中，苏瑶发现一些传统美食虽然制作精良，但由于口味过于独特，很多年轻人不太接受。

“我们不能只是展示，还要创新，让传统美食适应现代人口味。”苏瑶说道。

于是，她组织厨师团队与老厨师们交流合作，在保留传统特色的基础上，对一些菜品进行改良创新。

经过努力，新推出的改良菜品受到了观众的热烈欢迎。

然而，随着文化节的影响力不断扩大，一些不良商家打起了歪主意，开始模仿和抄袭文化节上的特色美食，以次充好，扰乱市场。

“苏瑶，这些假冒伪劣产品严重损害了我们文化节的声誉。”市场监管人员说道。

苏瑶立即联合相关部门，展开打假行动，维护美食文化的纯正性。

在这个过程中，苏瑶也意识到，要想让美食文化真正传承下去，必须培养更多的人才。

她决定在文化节结束后，开办美食文化传承培训班，邀请老厨师们担任导师，传授技艺。

“只要有人愿意学，我们的美食文化就不会断。”苏瑶充满希望地说道。

尽管在传承和创新的道路上充满了挑战，但苏瑶始终坚定地前行，为美食文化的繁荣贡献着自己的力量。