第207章 比过年还开心热闹
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次日一早,
林二柱早早的就买好了各种食材回来,
就等着陆卿卿大手一挥,
多做些好吃的,
陆卿卿也没让大家失望,
带着春兰、夏荷她们就在厨房里忙活。
开心的为今天这个特殊的好日子而庆祝忙活。
陆卿卿站在灶台前,
熟练地将切好的葱姜蒜放入锅中煸炒。
瞬间,
一股浓郁的香味在厨房里弥漫开来。
“春兰,
帮我把那盘切好的五花肉递过来。”
陆卿卿一边盯着锅里叮当乱跳的葱姜蒜,
一边扭头说道。
等春兰将五花肉递到她手里,
陆卿卿随即将肉倒入锅中,
随着“刺啦”声响起,
陆卿卿快速的翻炒搅拌,
等到肉逐渐变了颜色,
同时还散发出诱人的香气。
夏荷则在一旁专注地张罗着八宝饭。
她先将红枣、桂圆、莲子等各种食材一一摆放在碗底,
摆出精美的图案,然后铺上一层糯米,
再浇上一层香甜的糖汁。
“小姐,八宝饭准备得差不多啦,
可以上锅蒸了。”
夏荷开心地说道。
“好的夏荷,蒸的时候要注意火候哦,
时间别蒸过头了。”
陆卿卿叮嘱道。
而秋菊和冬梅也没有闲着,
她们俩在一旁的案板上做糕点。
秋菊将糯米粉、豆沙馅巧组合在一起,
制作出一个个精致的豆沙糯米糕。
她的双手如同灵动的蝴蝶,
轻轻按压、塑形,不一会儿,
那圆润饱满的带有造型的糯米糕便整齐地排列在案板上。
冬梅也不甘示弱,
她尤其擅长做桂花糕和芙蓉糕,
这两款糕点也是孩子们平日里最喜欢的。
她先将糯米粉、粘米粉按照一定比例混合,
加入适量的水和糖搅拌均匀,
接着,她洒入精心晾晒过的桂花,
顿时,空气中弥漫起一股淡雅的桂花香气。
她熟练地将面糊倒入模具在放入蒸笼。
等待的时间她也没有浪费,
又接着做起芙蓉糕,
她把芝麻、核桃等坚果先细细碾碎,
与麦芽糖一起熬煮浓稠后,
再加入蛋清快速搅拌。
随后,再将这香甜的混合物,
均匀地铺在撒满糕粉的案板上,
先压制成形,再切成均匀的小块儿,
这一朵朵如芙蓉般精致的糕点便呈现在眼前。
这时,王秀秀走进厨房,
挽起袖子想要帮忙:
“卿卿,我来帮你们,
这么多活儿,你们几个忙不过来的。”
陆卿卿赶忙走过去,
笑着拉住王秀秀,把她往厨房外推:
“二嫂,您快出去歇着。
您怀着孕呢,哪能让您干活儿呀。
再说了,您在这厨房里待久了,
一会儿美食做好了,
您可就没有食欲吃了。”
王秀秀有些不好意思:
“卿卿,看着你们忙,我也想出份力嘛。”
陆卿卿撒娇似的说道:
“二嫂,您就听我的吧。
您出去陪着孩子们玩会儿,
等饭菜都准备好了,您就只管坐那儿,
好好享受就行。”
王秀秀实在拗不过陆卿卿,
只好无奈地笑了笑,
“行,行,那我先出去。
你们几个也别太累着,
要是忙不过来就叫我。”
说完,转身走出了厨房。
功夫不负有心人,终于在正午前,
陆卿卿和春兰她们做了一大桌的好菜。
餐桌上,红烧鲤鱼色泽红亮,
鱼身被精心划开的刀口处,
渗着鲜美的汤汁,
葱段与红椒丝点缀其上,
宛如一件精美的艺术品,光是看着,
就让人垂涎欲滴。
粉蒸肉软糯鲜香,
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